Vì sao tôi bị banned? Click để xem
  1. cachtranhthai.com
    anhadat.com.vn
    thethao24.org
    forum.seoinw.com
    diendancongngheso.com
    seo107.com

Các loại rượu vang

Discussion in 'Chợ linh tinh' started by ketnoichiase, Aug 14, 2017.

  1. ketnoichiase

    ketnoichiase New Member

    - Rượu Vang ( Từ tiếng Pháp Vin ) là một loại thức uống có Cồn được lên men từ Nho hoặc các loại Hoa quả khác . Sự cân bằng hóa học tự nhiên cho phép Nho lên men mà không cần thêm các loại Đường , Axit , Ezim , Nước hoặc các chất dinh dưỡng khác

    - Men tiêu thụ Đường trong Nho và chuyển đổi chúng thành rượu và Cacbon - Dioxit . Giống nho khác nhau , chủng nấm men khác nhau tạo thành các dạng khác nhau của rượu vang

    - Các loại rượu vang nổi tiếng là kết quả của sự tương tác phức tạp của sự phát triển sinh hóa rất phức tạp liên quan đến quá trình lên men và sự can thiệp của con người trong quá trình tổng thể

    - Rượu vang là một loại thức uống bổ thần kinh . Rượu vang làm từ các loại hoa quả ( Không phải từ Nho ) thường được đặt tên theo sản phẩm được lên men như : Vang Dâu , Vang Lựu , Vang Táo ... và tất cả chúng được đặt theo một tên chung là Rượu Vang ngọt hoa quả

    [​IMG]

    Hình ảnh : Quảng cáo nguồn gốc rượu Vang của Galileo Galilei

    PHÂN LOẠI RƯỢU VANG :

    Rượu vang Đỏ :

    - Là rượu được làm từ những giống nho đỏ ( Hoặc đen ) khác nhau , hầu hết ai cũng biết điều đó nhưng không mấy ai biết rằng nước ép từ thịt nho là nước hoa quả không mầu . Mầu của rượu phụ thuộc vào màu của vỏ nho và thời gian vỏ nho tiếp xúc với nước ép nho

    - Ngâm vỏ nho với nước ép nho không chỉ lấy mầu mà còn để vỏ nho chiết suất ra chất Tannin là chất làm cho rượu vang đỏ phong phú về hương vị hơn rượu vang trắng

    - Vang đỏ có những hương vị đặc trưng là : Mùi Nho khô , mùi Anh đào , mùi Dâu tây , mùi quả Mâm xôi , mùi quả Lý chua , mùi quả Sung , mùi hạt tiêu , mùi Da thuộc , mùi Bánh mỳ nướng , mùi Coca ...

    Rượu vang Trắng :

    - Vang Trắng được làm từ các giống nho trắng khác nhau . Màu của rượu vang trắng không hoàn toàn là mầu trắng mà là mầu vàng nhạt hoặc mầu vàng rơm . Vì mầu sắc của rượu phụ thuộc vào mầu của vỏ nho

    - Vang Trắng có hương vị đặc trưng là : Mùi cam , mùi Bưởi , mùi Táo , mùi Lê , mùi Nho , mùi Dứa , mùi Mật ong và mùi Thảo dược ...

    Rượu vang Hồng :

    - Vang hồng nổi tiếng là loại rượu dành cho phái nữ . Rất khó định nghĩa mầu của rượu hồng vì nó có mầu hồng nhạt cho đến đỏ nhạt . Nếu nhắm mắt để thưởng thức thì Bạn cũng không thể nhận biết được nó là loại rượu trắng hay rượu đỏ . Sự đa dạng mầu sắc của vang hồng phụ thuộc vào thành phần Phenolic có trong Nho đặc biệt là sắc tố đỏ có trong vỏ Nho và thời gian vỏ Nho tiếp xúc với nước Nho
     

Share This Page